Een verwarrend verschil
Veel mensen gebruiken de termen thee en kruidenthee door elkaar, maar eigenlijk gaat het om twee verschillende dingen. Als je ’s ochtends wakker wordt en een kopje 'thee' zet van bijvoorbeeld kamille, munt of rooibos, drink je technisch gezien geen echte thee. Echte thee komt van de Camellia sinensis-plant, terwijl kruidentheeën bestaan uit een mix van gedroogde kruiden, bloemen, specerijen of andere planten.
Wat is echte thee?
Echte theeën zijn zwarte thee, groene thee, witte thee, oolong en gele thee. Deze soorten worden allemaal gemaakt van dezelfde plant, namelijk de Camellia sinensis. Wat de smaken en eigenschappen van deze theesoorten verschillend maakt, is de manier waarop ze worden verwerkt na het plukken. Zo wordt groene thee nauwelijks geoxideerd, terwijl zwarte thee juist volledig geoxideerd wordt, wat zorgt voor een donkere kleur en krachtige smaak.
Cafeïne in echte thee
Een belangrijk kenmerk van echte thee is dat het cafeïne bevat. Hoeveel cafeïne er in zit hangt af van het type thee en hoe lang je het laat trekken. Een kop zwarte thee bevat doorgaans tussen de 40 en 70 mg cafeïne, terwijl groene thee minder cafeïne bevat, rond de 20 tot 45 mg per kop. Dit is een factor waar veel mensen rekening mee houden, vooral als ze gevoelig zijn voor cafeïne of ‘s avonds nog thee willen drinken.
Wat is kruidenthee?
Kruidenthee, ook wel tisane genoemd, bevat geen bladeren van de Camellia sinensis-plant. Het zijn infusies van bladeren, bloemen, schors, wortels of zaden van andere planten. Bekende voorbeelden zijn kamille, rooibos, munt en hibiscus. Omdat het geen echte thee is, bevat het meestal ook geen cafeïne. Dit maakt het een geschikte keuze voor mensen die cafeïne willen vermijden.
Gezondheidsvoordelen van kruidenthee
Kruidentheeën worden vaak gedronken vanwege hun mogelijke gezondheidsvoordelen. Kamille werkt kalmerend, munt verfrist en kan de spijsvertering ondersteunen, en gemberinfusie staat bekend om zijn verwarmende en ontstekingsremmende werking. De effectiviteit van deze werkingen is soms wetenschappelijk onderzocht, maar vaak zijn het ook traditionele overtuigingen.
Welke past het beste bij jou?
Of je nu kiest voor een kop sterke zwarte thee om wakker te worden of voor een rustgevende kamillethee voor het slapengaan: het hangt helemaal af van jouw voorkeur en behoeften. Als je op zoek bent naar een cafeïnevrije drank, is kruidenthee een prima alternatief. Wil je juist een oppepper en antioxidanten binnenkrijgen, dan ben je bij echte thee aan het juiste adres.
